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A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL
Kolsh 30LESTILO BJCP: Kölsch |
Uma cerveja limpa, fresca, delicadamente equilibrada, normalmente com uma nota muito sutil de frutas e lúpulos. Maltosidade suave que atravessa o palato até um final agradavelmente bem atenuado e refrescante. O frescor faz uma grande diferença com esta cerveja, o seu caráter delicado pode desaparecer rapidamente ao longo do tempo |
DADOS DA RECEITA
Volume da receita: 30.00 L
Graduação álcoolica: 5.2 %
IBU: 16.0 IBUs
RELAÇÃO BU/SG: 0.322
COR: 5.2 SRM
EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %
| Qtd | Nome | Tipo | # | %/IBU | Volume |
|---|---|---|---|---|---|
| 6.30 kg | Malte Pilsen (2.0 SRM) | Grão | 1 | 83.7 % | 4.11 L |
| 1.00 kg | Malte de Trigo (Agrária) (2.0 SRM) | Grão | 2 | 13.3 % | 0.65 L |
| 0.23 kg | (pt) CHÂTEAU MELANO (40.6 SRM) | Grão | 3 | 3.0 % | 0.15 L |
| 90.00 g | Hallertauer Hersbrucker [2.00 %] - Fervura 60.0 min | Lúpulo | 4 | 15.2 IBUs | - |
| 10.00 g | Hallertauer Hersbrucker [2.00 %] - Fervura 10.0 min | Lúpulo | 5 | 0.8 IBUs | - |
| 2.0 pkg | SafAle English Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml] | Levedura | 6 | - | - |
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