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Kit receitas cerveja artesanal 50L Extra Stout

Código: KIT50EXTRASTOUT
R$ 232,90
até 6x de R$ 38,81 sem juros
ou R$ 221,26 via Depósito
Comprar Disponibilidade: Imediata Estoque: 32 unidades
    • 1x de R$ 232,90 sem juros
    • 2x de R$ 116,45 sem juros
    • 3x de R$ 77,63 sem juros
    • 4x de R$ 58,22 sem juros
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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
Extra Stout
ESTILO BJCP: Irish Extra Stout
A Extra Stout é uma cerveja de pegada e personalidade como toda boa Stout deve ser.  Esta receita é elaborada com mais malte e mais lúpulo em comparação com a Dry Stout. Assim a Extra Stout é mais robusta, alcoólica e amarga e conta com as notas clássicas de café e torrefação. Sua Coloração de vai de um marrom muito profundo a preto. Sem dúvidas, está é uma cerveja torrada, muito escura, moderadamente forte.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 50.00 L

Graduação álcoolica: 6.2 %

IBU: 42.1 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.678

COR: 43.0 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

 

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
11.50 kg Agrária Pilsen (1.8 SRM) Grão 1 75.4 % 7.50 L
1.25 kg Aveia em Flocos (1.0 SRM) Grão 2 8.2 % 0.82 L
1.00 kg Carafa III (Weyermann) (525.0 SRM) Grão 3 6.6 % 0.65 L
0.75 kg Carafa I (Weyermann) (320.0 SRM) Grão 4 4.9 % 0.49 L
0.75 kg Caramelo 130EBC AtelierDoMalte (66.0 SRM) Grão 5 4.9 % 0.49 L
75.00 g Target [9.58 %] - Fervura 60.0 min Lúpulo 6 33.3 IBUs -
25.00 g Target [9.58 %] - Fervura 30.0 min Lúpulo 7 8.9 IBUs -
3.0 pkg S-04 Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml] Levedura 8 - -

 

  

                                                                                              

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