A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
VALIDADE 02/2024
O Cluster é uma das mais antigas variedade desenvolivdas nos EUA. Sua ascendência é desconhecida até o final da década de 1970, Cluster era uma das poucas variedades desenvovidas nos EUA e dominava a área plantada.
O conteúdo de ácido alfa é médio, o aroma é forte e a estabilidade de armazanagem dos ácidos alfa é uma das melhores do mundo. A variedade cresce com bom vigor e bom produção de cones.
Pais de Origem: |
Estados Unidos |
Linhagem: |
Desconhecida, mas possivelmente um cruzamento entre uma variedade inglesa e um lúpulo macho americano |
Aroma: |
Floral e apimentada |
Possíveis Substituições: |
Galena |
Safra: |
2020 |
Ácidos Alfa: |
7,6% |
Ácidos Beta: |
4,5 - 5,5% |
Cohumolona: |
37 - 43% dos ácidos alfa |
Óleos Totais: |
0,4 - 0,8 ml/100g |
Mirceno: |
45 - 55% dos óleos totais |
Humuleno: |
15 - 18% dos óleos totais |
Cariofileno: |
6 - 7% dos óleos totais |
Farneseno: |
< 1% dos óleos totais |
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