A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
The Swaen : É uma maltaria Holandesa famosa pelo primor e qualidade de seus maltes que são produzidos especificamentes para microcervejarias.
Malte GoldSwaen©Red (Carared) - The Swaen
Linha GOLD SWAEN© - PURE CARA
Nossos maltes caramelo especiais são produzidos a partir da melhor cevada e tostados com o maior cuidado. Eles oferecem sabores complexos que vão da ligeira doçura do caramelo a notas suaves de toffee. Nosso processo de torrefação única confere um corpo e uma sensação na boca mais cheia, e melhor estabilidade de espuma, para que possa preparar sua melhor cerveja.
O GoldSwaen© Red é utilizado em até 25% do total de maltes da receita, particularmente na produção de Ales, Red Lagers, Altbiers, entre outras. Possui um brilho avermelhado e aroma típico que serve para intensificar e estabilizar o sabor.
Resultado: Melhoria no aroma de malte, cor vermelha, corpo cheio, notas de biscoito e mel
Coloração: 40 EBC
Equivalente: Carared
Uso Máximo: até 25%
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