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Kit receitas cerveja artesanal 10L Czech Pale Lager

Código: 21000000037841
R$ 95,99 R$ 89,99
até 6x de R$ 14,99 sem juros
ou R$ 85,49 via Depósito
Comprar Disponibilidade: Imediata Estoque: 53 unidades
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    • 2x de R$ 44,99 sem juros
    • 3x de R$ 29,99 sem juros
    • 4x de R$ 22,49 sem juros
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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
Czech Pale Lager 10L
ESTILO BJCP: Czech Pale Lager
Uma lager tcheca, de corpo leve, sabor rico, refrescante, lupulada e amarga, que tem os sabores familiares da versão mais forte da Czech Premium Pale Lager (tipo Bohemina Pilsner), mas com menos álcool, menos corpo e um formato menos intenso. O estilo foi criado pelo cervejeiro Josef Groll, em 1842- 1843, e atualente este é o estilo de cerveja mais consumido atualmente na República Checa. O nome tcheco para o estilo é světlé výčepní pivo. De aparencia dourado profundo e brilhante com sua espuma branca, cremosa, de espuma de longa duração. No aroma, notas leves de malte que remete a pão combinado com um o toque requintado do bouquet do lúpulo Saaz. No sabor tem-se rica em notas de malte que combinam com o sabor do Saaz. O amargor é proeminente, mas nunca áspero. Em resumo, esta é uma perfeita lager tcheca, de corpo leve, rica, refrescante, lupulada e amarga, refrescante para todos os dias de verão.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 10.00 L

Graduação álcoolica: 4.3 %

IBU: 25.3 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.570

COR: 7.8 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

 

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
1.65 kg Pilsner (Weyermann) (1.7 SRM) Grão 1 75.0 % 1.08 L
0.50 kg Munich II (Weyermann) (8.5 SRM) Grão 2 22.7 % 0.33 L
0.05 kg Caraaroma (Weyermann) (178.0 SRM) Grão 3 2.3 % 0.03 L
22.00 g Saaz [3.75 %] - Fervura 60.0 min Lúpulo 4 20.1 IBUs -
28.00 g Saaz [3.75 %] - Fervura 0.0 min Lúpulo 5 5.1 IBUs -
1.0 pkg Saflager Lager W-34/70 (DCL/Fermentis #) [50.28 ml] Levedura 6 - -

 

 

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