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Kit receitas cerveja artesanal 20L Bohemian Pilsner

Código: KIT20BOHEMIAN
R$ 134,99
até 6x de R$ 22,49 sem juros
ou R$ 128,24 via Depósito
Comprar Disponibilidade: Imediata Estoque: 14 unidades
    • 1x de R$ 134,99 sem juros
    • 2x de R$ 67,49 sem juros
    • 3x de R$ 44,99 sem juros
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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
Bohemian Pilsner 20L
ESTILO BJCP: Bohemian Pilsner
São cervejas também conhecidas como Pilsen Tchecas e isso se deve à sua origem em 1842, na cidade de Pilsen, região da Bohemia, na República Tcheca. Têm um sabor acentuado de malte, equilibrado com o amargor do lúpulo, sendo o Saaz tradicionalmente utilizado. De coloração variando de amarelo-palha ao dourado-profundo e é necessariamente cristalina. Sua espuma é branca e densa, além de cremosa e persistente. De corpo médio, com uma alta carbonatação.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 20.00 L

Graduação álcoolica: 5.4 %

IBU: 35.0 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.705

COR: 4.8 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

 

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
3.90 kg Agrária Pilsen (1.8 SRM) Grão 1 79.6 % 2.54 L
1.00 kg Agrária Munique (7.5 SRM) Grão 2 20.4 % 0.65 L
60.00 g Saaz [3.40 %] - Fervura 60.0 min Lúpulo 3 25.3 IBUs -
40.00 g Saaz [3.40 %] - Fervura 15.0 min Lúpulo 4 9.6 IBUs -
2.0 pkg Nottingham Yeast (Lallemand #-) [23.66 ml] Levedura 5 - -

 

 


 

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