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Kit receitas cerveja artesanal 30L Bohemian Pilsner

Código: KIT30BOHEMIAN
R$ 199,99
até 6x de R$ 33,33 sem juros
ou R$ 189,99 via Depósito
Comprar Disponibilidade: Imediata Estoque: 19 unidades
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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
Bohemian Pilsner 30L
ESTILO BJCP: Bohemian Pilsner
São cervejas também conhecidas como Pilsen Tchecas e isso se deve à sua origem em 1842, na cidade de Pilsen, região da Bohemia, na República Tcheca. Têm um sabor acentuado de malte, equilibrado com o amargor do lúpulo, sendo o Saaz tradicionalmente utilizado. De coloração variando de amarelo-palha ao dourado-profundo e é necessariamente cristalina. Sua espuma é branca e densa, além de cremosa e persistente. De corpo médio, com uma alta carbonatação.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 30.00 L

Graduação álcoolica: 5.4 %

IBU: 35.6 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.717

COR: 4.9 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

 

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
5.85 kg Agrária Pilsen (1.8 SRM) Grão 1 79.6 % 3.81 L
1.50 kg Agrária Munique (7.5 SRM) Grão 2 20.4 % 0.98 L
90.00 g Saaz [3.40 %] - Fervura 60.0 min Lúpulo 3 25.8 IBUs -
60.00 g Saaz [3.40 %] - Fervura 15.0 min Lúpulo 4 9.8 IBUs -
3.0 pkg Nottingham Yeast (Lallemand #-) [23.66 ml] Levedura 5 - -

 


   

 

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