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Kit receitas cerveja artesanal 10L American Wheat

Código: KIT10_AMER_WHEAT
R$ 67,90
até 6x de R$ 11,31 sem juros
ou R$ 64,50 via Depósito
Comprar Disponibilidade: Imediata Estoque: 87 unidades
    • 1x de R$ 67,90 sem juros
    • 2x de R$ 33,95 sem juros
    • 3x de R$ 22,63 sem juros
    • 4x de R$ 16,97 sem juros
    • 5x de R$ 13,58 sem juros
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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
American Wheat
ESTILO BJCP: American Wheat Beer
Uma cerveja refrescante de trigo mostrando mais presença de lúpulo e menos características de levedura do que os seus exemplares de cerveja de trigo alemães. Um caráter de fermentação limpo permite a identificação de notas de sabor de pão, trigo, massa ou grãos que complementam os sabores de lúpulo e um amargor mais alto do que a acidez do fermento.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 10.00 L

Graduação álcoolica: 5.0 %

IBU: 26.2 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.578

COR: 5.3 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

 

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
1.25 kg Pilsen Agrária (2.0 SRM) Grão 1 52.1 % 0.82 L
1.00 kg (Blumenau) Trigo (2.2 SRM) Grão 2 41.7 % 0.65 L
0.10 kg Agrária Munique (7.5 SRM) Grão 3 4.2 % 0.07 L
0.05 kg Caramunich III (Weyermann) (71.0 SRM) Grão 4 2.1 % 0.03 L
5.00 g Chinook [12.00 %] - Fervura 60.0 min Lúpulo 5 14.5 IBUs -
20.00 g Chinook [12.00 %] - Fervura 0.0 min Lúpulo 6 11.7 IBUs -
1.0 pkg Safale American (DCL/Fermentis #US-05) [50.28 ml] Levedura 7 - -
25.00 g Chinook [13.00 %] - Dry Hop 5.0 Dias Lúpulo 8 0.0 IBUs -

 

 


 

 

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