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A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL
Honey Saison 10LESTILO BJCP: Saison |
O estilo Saison, também chamado de Farmhouse, começou a ser produzido por volta de 1700 na Valônia, a região de língua francesa da Bélgica. São cervejas com teor alcoólico de médio para alto e final seco. Os aromas são dominados pelos ésteres frutados. Também é possível sentir aromas de álcool, ervas e especiarias, que são adicionadas na receita para criar um estilo único e singular. A criatividade é livre neste estilo. |
DADOS DA RECEITA
Volume da receita: 10.00 L
Graduação álcoolica: 6.2 %
IBU: 22.4 IBUs
RELAÇÃO BU/SG: 0.428
COR: 5.7 SRM
EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %
| Qtd | Nome | Tipo | # | %/IBU | Volume |
|---|---|---|---|---|---|
| 1.25 kg | Malte Pilsen (3.2 SRM) | Grão | 1 | 50.0 % | 0.82 L |
| 0.50 kg | Agrária Munique (7.5 SRM) | Grão | 2 | 20.0 % | 0.33 L |
| 0.25 kg | Agrária Viena (4.0 SRM) | Grão | 3 | 10.0 % | 0.16 L |
| 0.10 kg | (pt) CHÂTEAU CARA BLOND® (10.2 SRM) | Grão | 4 | 4.0 % | 0.07 L |
| 15.00 g | Styrian Goldings [4.50 %] - Fervura 60.0 min | Lúpulo | 5 | 15.2 IBUs | - |
| 0.40 kg | Mel (Não acompanha o kit) [Fervura] [Ferver por 15 min](1.0 SRM) | Sacarídeo | 6 | 16.0 % | 0.29 L |
| 35.00 g | Styrian Goldings [4.50 %] - Fervura 0.0 min | Lúpulo | 7 | 7.3 IBUs | - |
| 1.0 pkg | T-58 (Fermentis #T-58) [23.66 ml] | Levedura | 8 | - | - |
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