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A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL
Piquiri Amber Ale 50LESTILO BJCP: American Amber Ale |
Uma cerveja artesanal âmbar, lupulada, de intensidade moderada com um sabor maltado de caramelo. Podem sobrepor-se na cor com as American Pale Ales mais escuras, mas com um sabor de malte mais presente. As versões mais fortes e mais amargas estão agora são classificadas no subestilo Red IPA. |
DADOS DA RECEITA
Volume da receita: 50.00 L
Graduação álcoolica: 5.1 %
IBU: 39.8 IBUs
RELAÇÃO BU/SG: 0.820
COR: 15.0 SRM
EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %
| Qtd | Nome | Tipo | # | %/IBU | Volume |
|---|---|---|---|---|---|
| 9.25 kg | Pilsen Agrária (2.0 SRM) | Grão | 1 | 72.5 % | 6.03 L |
| 1.25 kg | (pt) CHÂTEAU BISCUIT® (23.0 SRM) | Grão | 2 | 9.8 % | 0.82 L |
| 1.25 kg | (pt) CHÂTEAU CARA BLOND® (10.0 SRM) | Grão | 3 | 9.8 % | 0.82 L |
| 1.00 kg | Maltear Caramelo 120 (120.0 SRM) | Grão | 4 | 7.8 % | 0.65 L |
| 50.00 g | Chinook [12.00 %] - Fervura 60.0 min | Lúpulo | 5 | 30.7 IBUs | - |
| 30.00 g | Chinook [12.00 %] - Fervura 15.0 min | Lúpulo | 6 | 9.1 IBUs | - |
| 30.00 g | Chinook [12.00 %] - Fervura 0.0 min | Lúpulo | 7 | 0.0 IBUs | - |
| 3.0 pkg | SafAle English Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml] | Levedura | 8 | - | - |
| 140.00 g | Chinook [13.00 %] - 3.0 Days Before Bottling por 5.0 dias | Lúpulo | 9 | 0.0 IBUs | - |
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