Sobre a loja

A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.

Kit receitas cerveja artesanal 50L American Amber Ale

Código: KIT50AMBERALE
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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
Piquiri Amber Ale 50L
ESTILO BJCP: American Amber Ale
Uma cerveja artesanal âmbar, lupulada, de intensidade moderada com um sabor maltado de caramelo. Podem sobrepor-se na cor com as American Pale Ales mais escuras, mas com um sabor de malte mais presente. As versões mais fortes e mais amargas estão agora são classificadas no subestilo Red IPA.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 50.00 L

Graduação álcoolica: 5.1 %

IBU: 39.7 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.813

COR: 16.1 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

 

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
9.25 kg Pilsen Agrária (2.0 SRM) Grão 1 72.5 % 6.03 L
1.25 kg (pt) CHÂTEAU BISCUIT® (23.0 SRM) Grão 2 9.8 % 0.82 L
1.25 kg (pt) CHÂTEAU CARA BLOND® (10.0 SRM) Grão 3 9.8 % 0.82 L
1.00 kg (Blumenau) Blumenauer II (139.6 SRM) Grão 4 7.8 % 0.65 L
50.00 g Chinook [12.00 %] - Fervura 60.0 min Lúpulo 5 30.6 IBUs -
30.00 g Chinook [12.00 %] - Fervura 15.0 min Lúpulo 6 9.1 IBUs -
30.00 g Chinook [12.00 %] - Fervura 0.0 min Lúpulo 7 0.0 IBUs -
3.0 pkg SafAle English Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml] Levedura 8 - -
140.00 g Chinook [13.00 %] - 3.0 Days Before Bottling por 5.0 dias Lúpulo 9 0.0 IBUs -

 

                                                                                      

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