![Tarja Topo - [topo][tarja-texto][fundo:#1E120D][texto:#fff]](https://cdn.awsli.com.br/1920x1920/431/431888/banner/38b48a1f1c.png)
A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
-
- 1x de R$ 32,99 sem juros
- 2x de R$ 16,49 sem juros
- 3x de R$ 10,99 sem juros
- 4x de R$ 8,24 sem juros
- 5x de R$ 6,59 sem juros
- 6x de R$ 5,49 sem juros
-
- 1x de R$ 32,99 sem juros
- 2x de R$ 16,49 sem juros
- 3x de R$ 10,99 sem juros
-
R$ 31,67
-
R$ 31,34
-
R$ 31,34
-
R$ 32,99
KÖLN (KOLSCH)
É ideal para a produção de cervejas tradicionais de estilo Kölsch e outras cervejas neutras. O caráter neutro desta linhagem acentua aromas delicados de lúpulo, enquanto confere ésteres frutados sutis.
Características:
Fermentações mais fria geram perfil mais neutro e com fermentações mais quentes geram um perfil mais frutado.
Tipos de cerveja:
-
Kölsch
Temperatura de utilização:
12 - 20°C
Tolerância ao álcool:
9%
Floculação:
Média - Alta
Propriedades Fermentativas:
-
A temperatura de 17C°, a fermentação pode terminar em quatro dias. Mas atenção, sempre acompanhe a FG.
-
Atenuação média e alta e alta tolerância ao álcool.
-
A taxa de fermentação, tempo de fermentação e grau de atenuação dependem da taxa de inóculo, manuseio do fermento, temperatura de fermentação e qualidade nutricional do mosto.
-
-
Aroma e sabores complexos, picante, frutado, banana, cravo, álcool e doce. Não apresenta odores indesejáveis se manuseada corretamente.
Utilização:
-
Utilize 50-100g de fermento para inocular 100L de mosto. O cervejeiro pode testar a taxa de inóculo para atingir um estilo desejado de cerveja ou adequar condições do processo.
-
-
Produtos relacionados
-
Fermento Lallemand Munich ClassicR$ 42,99até 4x de R$ 10,74 sem jurosou R$ 40,84 via Boleto Bancário
A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
Henrique A. Perina Ecommerce - CNPJ: 24.556.390/0001-49 © Todos os direitos reservados. 2023
