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Sobre a loja

A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.

Lista de Desejos

Kit receitas cerveja artesanal 30L ESB (Extra Special Bitter)

Código: 123134388

R$ 195,99

até 6x de R$ 32,66 sem juros

ou R$ 186,19 via Boleto Bancário

Qtde: Comprar Disponibilidade: Imediata Estoque: 27 unidades

Parcelas
- 1x de R$ 195,99 sem juros
- 2x de R$ 97,99 sem juros
- 3x de R$ 65,33 sem juros
- 4x de R$ 48,99 sem juros
- 5x de R$ 39,19 sem juros
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R$ 188,15
R$ 186,19
R$ 186,19
R$ 195,99

KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

ESB (Extra Special Bitter) 30L

ESTILO BJCP: Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale)

As cervejas do estilo Extra Special Bitter, ESB, é um clássico estilo inglês. Apesar do que o nome poderia indicar, cervejas do estilo Extra Special Bitter, não possuem amargor exagerado. Equilibrado, seria a correta designação para essa característica nesse tipo de cerveja. Lúpulo em harmonia com malte é o que torna essa cerveja “especial”. De coloração marrom acobreada, com bordas avermelhadas, opaca. Espuma bege, densa e de baixa persistência. Delicioso aroma doce trazendo notas de malte, torrefação, caramelo e frutas vermelhas como passas, além de um certo odor licoroso do álcool. No sabor, início doce, notas de malte, caramelo e frutas vermelhas, ao final o amargor aparece trazendo o lúpulo e torrefação.

DADOS DA RECEITA

Volume da receita: 30.00 L

Graduação álcoolica: 5.5 %

IBU: 42.1 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.746

COR: 12.2 SRM

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

Ingredientes
Qtd	Nome	Tipo	#	%/IBU	Volume
7.20 kg	Pale Ale (Agraria) (3.0 SRM)	Grão	1	86.5 %	4.69 L
0.30 kg	(pt) CHÂTEAU BISCUIT® (25.4 SRM)	Grão	2	3.6 %	0.20 L
0.30 kg	(pt) CHÂTEAU CARA GOLD® (60.9 SRM)	Grão	3	3.6 %	0.20 L
0.30 kg	Aveia em flocos (1.0 SRM)	Grão	4	3.6 %	0.20 L
0.23 kg	(pt) CHÂTEAU SPECIAL B® (152.4 SRM)	Grão	5	2.7 %	0.15 L
32.00 g	Admiral [13.70 %] - Fervura 60.0 min	Lúpulo	6	35.0 IBUs	-
18.00 g	Admiral [13.70 %] - Fervura 6.0 min	Lúpulo	7	7.1 IBUs	-
2.0 pkg	S-04 Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml]	Levedura	8	-	-
50.00 g	East Kent Goldings (EKG) [5.00 %] - 5.0 Dias na secundária por 5.0 dias	Lúpulo	9	0.0 IBUs	-

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