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Sobre a loja

A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.

Lista de Desejos

Kit receitas cerveja artesanal 50L ESB (Extra Special Bitter)

Código: 123134389

R$ 329,99

até 6x de R$ 54,99 sem juros

ou R$ 313,49 via Boleto Bancário

Qtde: Comprar Disponibilidade: Imediata Estoque: 25 unidades

Parcelas
- 1x de R$ 329,98 sem juros
- 2x de R$ 164,99 sem juros
- 3x de R$ 109,99 sem juros
- 4x de R$ 82,49 sem juros
- 5x de R$ 65,99 sem juros
- 6x de R$ 54,99 sem juros
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- 4x de R$ 82,49 sem juros
- 5x de R$ 65,99 sem juros
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R$ 316,79
R$ 313,49
R$ 313,49
R$ 329,99

KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

ESB (Extra Special Bitter) 50L

ESTILO BJCP: Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale)

As cervejas do estilo Extra Special Bitter, ESB, é um clássico estilo inglês. Apesar do que o nome poderia indicar, cervejas do estilo Extra Special Bitter, não possuem amargor exagerado. Equilibrado, seria a correta designação para essa característica nesse tipo de cerveja. Lúpulo em harmonia com malte é o que torna essa cerveja “especial”. De coloração marrom acobreada, com bordas avermelhadas, opaca. Espuma bege, densa e de baixa persistência. Delicioso aroma doce trazendo notas de malte, torrefação, caramelo e frutas vermelhas como passas, além de um certo odor licoroso do álcool. No sabor, início doce, notas de malte, caramelo e frutas vermelhas, ao final o amargor aparece trazendo o lúpulo e torrefação.

DADOS DA RECEITA

Volume da receita: 50.00 L

Graduação álcoolica: 5.5 %

IBU: 41.4 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.734

COR: 12.5 SRM

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

Ingredientes
Qtd	Nome	Tipo	#	%/IBU	Volume
12.00 kg	Pale Ale (Agraria) (3.0 SRM)	Grão	1	86.5 %	7.82 L
0.50 kg	(pt) CHÂTEAU BISCUIT® (25.4 SRM)	Grão	2	3.6 %	0.33 L
0.50 kg	(pt) CHÂTEAU CARA GOLD® (60.9 SRM)	Grão	3	3.6 %	0.33 L
0.50 kg	Aveia em flocos (1.0 SRM)	Grão	4	3.6 %	0.33 L
0.38 kg	(pt) CHÂTEAU SPECIAL B® (152.4 SRM)	Grão	5	2.7 %	0.24 L
50.00 g	Target [10.30 %] - Fervura 60.0 min	Lúpulo	6	25.0 IBUs	-
50.00 g	Target [10.30 %] - Fervura 16.0 min	Lúpulo	7	14.8 IBUs	-
25.00 g	East Kent Goldings (EKG) [5.00 %] - Fervura 3.0 min	Lúpulo	8	1.7 IBUs	-
3.0 pkg	S-04 Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml]	Levedura	9	-	-
125.00 g	East Kent Goldings (EKG) [5.00 %] - 5.0 Dias na secundária por 5.0 dias	Lúpulo	10	0.0 IBUs	-

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