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Kit receitas cerveja artesanal 30L Vienna Lager

Código: 123134264
R$ 220,68
até 6x de R$ 36,78 sem juros
ou R$ 209,65 via Depósito
Comprar Disponibilidade: Imediata Aproveite! Restam apenas 2 unidades
    • 1x de R$ 220,68 sem juros
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    • 3x de R$ 73,56 sem juros
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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
Vienna Lager 30L
ESTILO BJCP: Vienna Lager
As cervejas que foram desenvolvidas em 1841, em Viena, por Anton Dreher foram as do estilo Vienna Lager. É um estilo de cerveja que costuma agradar a maioria dos cervejeiros por ser bem próximo aos estilos Lagers que são consumidos em grande escala no Brasil. Um pouco mais escuro, um pouco mais adocicado e talvez um pouco menos amargo, características que o fazem bem agradável para nosso paladar.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 30.00 L

Graduação álcoolica: 5.1 %

IBU: 21.5 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.482

COR: 14.2 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

 

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
6.00 kg Agrária Viena (4.0 SRM) Grão 1 83.3 % 3.91 L
0.75 kg Agrária Munique (7.5 SRM) Grão 2 10.4 % 0.49 L
0.30 kg Special W (Weyermann) (152.3 SRM) Grão 3 4.2 % 0.20 L
0.15 kg Caraaroma (Weyermann) (178.0 SRM) Grão 4 2.1 % 0.10 L
48.00 g Hallertauer Mittelfrueh [4.20 %] - Fervura 60.0 min Lúpulo 5 17.7 IBUs -
52.00 g Hallertauer Mittelfrueh [4.20 %] - Fervura 0.0 min Lúpulo 6 3.9 IBUs -
3.0 pkg Lager W-34/70 (Fermentis #) [50.28 ml] Levedura 7 - -

 

 

 

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